GUIA COMPLETO SOBRE GERADORES DE OZÔNIO, MISTURADORES DE GASES, ANALISADORES DE GASES E SUAS DIVERSAS APLICAÇÕES
Ozônio em vinícolas
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ÍNDICE:
1. Introdução
No segmento do agronegócio, a utilização de geradores de ozônio traz uma série de benefícios.
Para vinícolas, o tratamento com ozônio permite tratar da vinha, como também é o meio ideal para realizar as tarefas de desinfecção dentro da própria adega, nas instalações ou, por exemplo, nas próprias pipas ou vasilhas para armazenar o vinho.
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2. O que é o ozônio?
O ozônio é uma variedade alotrópica do oxigênio, sua molécula triatômica (O3) é gerada pela ativação da molécula O2 do oxigênio. Essa ativação pode ser causada pela energia irradiada dos raios ultravioleta, ou pela ação de uma descarga elétrica. E porque o ozônio não pode ser armazenado ou transportado, ele deve ser gerado no local.
3. Utilizando o ozônio em vinícolas
Usar um gerador de ozônio é uma solução ideal para desodorização e esterilização em depósitos.
O gerador de ozônio é perfeito para desodorizar e esterilizar:
– Todos os tanques, sejam de cimento, carvalho ou aço inoxidável.
– As máquinas e ferramentas que intervêm na produção do vinho.
– O ozônio não só desinfeta, mas também esteriliza completamente, eliminando todos os problemas do aparecimento de fungos na adega.
– O ozônio prolonga a vida útil dos barris de carvalho.
– Elimina-se o perigo da utilização de produtos de limpeza ou bactericidas, cujos resíduos podem alterar a composição do vinho ou ser tóxicos para o consumidor.
Devido às suas propriedades, o ozônio também é utilizado em armazéns para estabelecer as condições ambientais ideais, eliminando odores incômodos, bactérias, germes, fungos e vírus, tanto flutuando no ar quanto incorporados em materiais e superfícies. A sensação de ar rarefeito também é evitada.
Aplicada ao processo de engarrafar vinho, a ação de um gerador de ozônio reduz significativamente os custos de consumo de água, energia e produtos químicos, como desinfetantes, contribuindo para a melhoria da sustentabilidade ambiental.
O ozônio, além disso, gera um ambiente mais puro e fresco, o que se traduz em uma maior qualidade de vida, pois elimina poluentes de origem orgânica e inorgânica, criando um ambiente mais agradável e limpo, evitando sofrer os distúrbios típicos das vinícolas (conjuntivite, olhos ardentes, irritação das membranas mucosas, tonturas, dores de cabeça, alergias, faringite…).
4. Dúvidas
DÚVIDAS em Ozônio em vinícolas?
Qualquer dúvida em relação ao tema “Ozônio em vinícolas”, por favor entre em contato. Aproveite e conheça nossa linha de geradores de ozônio MANÁZON®.
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