Gasmischer für Bierabfüllung und -ausschank
Verbessert den Bierschaum
Craft Beer mit Stickstoff
MANÁCHOPP®
Bierextraktion mit Stickstoff
Die Qualität Ihres Craft-Bieres kann durch den Einsatz von MANÁCHOPP®-Gasmischern garantiert werden, die darauf abzielen, die ursprünglichen Eigenschaften jedes Bierstils zu bewahren. Normalerweise wird die Flüssigkeit durch Schutzgase, Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2) oder eine Mischung dieser Gase vor der Anwesenheit von Sauerstoff geschützt.
MANACHOPP® spielt auch in Bars und Restaurants eine wichtige Rolle, insbesondere in Betrieben mit langen Leitungen, in denen die Zapfhähne nicht in der Nähe der Bierfässer liegen.
Gasgemische aus Stickstoff und CO2 bieten die ideale Voraussetzung für eine optimale Extraktion des Craft-Biers und verhindern eine übermäßige Karbonisierung des Getränks. MANÁCHOPP®-Mischanlagen bieten verschiedene Konfigurationen je nach Biersorte und ermöglichen eine Senkung der Betriebskosten, da sie die Verwendung von in Flaschen gelieferten Fertiggasmischungen überflüssig machen.
Sehen Sie im obigen Video den Unterschied zwischen einem Bier, das nur mit CO2 extrahiert wurde (linker Becher) und einem anderen, das mit MANÁCHOPP® extrahiert wurde und CO2 und Stickstoff kombiniert (rechter Becher).
Gasmischer, der die Mischung von Kohlendioxid (CO2) und Stickstoff (N2) ermöglicht, was die Extraktion/Dosierung optimierte Weise. Modell mit 1 fester Auslass.
Gasmischer, der die Mischung von Kohlendioxid (CO2) und Stickstoff (N2) ermöglicht, was die Extraktion/Dosierung optimierte Weise. Modell mit 1 dynamischen Ausgang.
Gasmischer, der die Mischung von Kohlendioxid (CO2) und Stickstoff (N2) ermöglicht, was die Extraktion/Dosierung optimierte Weise. Modell mit 1 festem Ausgang. Ohne Druckregler im Ausgang.
Gasmischer, der die Mischung von Kohlendioxid (CO2) und Stickstoff (N2) ermöglicht, was die Extraktion/Dosierung optimierte Weise. Modell mit 2 festen Ausgängen. Mit Druckregler im Ausgang zur Feineinstellung des Gemischs.
Gasmischer, der die Mischung von Kohlendioxid (CO2) und Stickstoff (N2) ermöglicht, was die Extraktion/Dosierung optimierte Weise. Modell mit 2 dynamischen Ausgängen.
Gasmischer, der die Mischung von Kohlendioxid (CO2) und Stickstoff (N2) ermöglicht, was die Extraktion/Dosierung optimierte Weise. Modell mit 2 festen Ausgängen. Ohne Druckregler im Ausgang.
Gasmischer, der die Mischung von Kohlendioxid (CO2) und Stickstoff (N2) ermöglicht, was die Extraktion/Dosierung optimierte Weise. Modell mit 1 fester Auslass. Ideal für den Hausgebrauch
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