Chopp com Nitrogênio
Melhore a espuma do chopp / cerveja artesanal
Misturador de Gases
MANÁCHOPP®
ALGUNS DE NOSSOS CLIENTES
Extração de Chopp com Nitrogênio
A qualidade do chopp e/ou da sua cerveja artesanal pode ser garantida pelo uso dos misturadores de gases MANÁCHOPP®, visando preservar as características originais de cada estilo de cerveja artesanal/chopp. Normalmente o líquido é protegido da presença de oxigênio por gases de proteção, Dióxido de Carbono (CO2), Nitrogênio (N2) ou a mistura desses gases .
O MANÁCHOPP® também desempenha papel importante em bares e restaurantes, principalmente em estabelecimentos com tubulações longas, onde as torneiras ficam afastadas dos barris de chopp.
As misturas de gases constituídas por Nitrogênio e CO2 fornecem a condição ideal para uma extração otimizada do chopp/cerveja artesanal e evitam o excesso de carbonatação da bebida. Os misturadores MANÁCHOPP® apresentam configurações diferentes de acordo com o tipo de cerveja e geram uma redução de custo operacional, pois eliminam o uso de misturas de gases prontas fornecidas em cilindros.
Veja, no vídeo acima, a diferença entre um chopp extraído só com o CO2 (copo da esquerda) e outro extraído com o MANÁCHOPP®, combinando CO2 e Nitrogênio (copo da direita).
Misturador de Gases que possibilita a mistura de Dióxido de Carbono (CO2) e Nitrogênio (N2), proporcionando uma extração/dispensação de forma otimizada. Modelo 1 saída fixa.
Misturador de Gases que possibilita a mistura de Dióxido de Carbono (CO2) e Nitrogênio (N2), proporcionando uma extração/dispensação de forma otimizada. Modelo 1 saída dinâmica.
Misturador de Gases que possibilita a mistura de Dióxido de Carbono (CO2) e Nitrogênio (N2), proporcionando uma extração/dispensação de forma otimizada. Modelo 1 saída fixa. Sem regulador de pressão na saída.
Misturador de Gases que possibilita a mistura de Dióxido de Carbono (CO2) e Nitrogênio (N2), proporcionando uma extração/dispensação de forma otimizada. Modelo 2 saídas fixas.
Misturador de Gases que possibilita a mistura de Dióxido de Carbono (CO2) e Nitrogênio (N2), proporcionando uma extração/dispensação de forma otimizada. Modelo 2 saídas dinâmicas.
Misturador de Gases que possibilita a mistura de Dióxido de Carbono (CO2) e Nitrogênio (N2), proporcionando uma extração/dispensação de forma otimizada. Modelo 2 saídas fixas.
Misturador de Gases que possibilita a mistura de Dióxido de Carbono (CO2) e Nitrogênio (N2), proporcionando uma extração/dispensação de forma otimizada. Modelo 1 saída fixa. Ideal para uso doméstico e varanda gourmet.
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