Cerveja com Nitrogênio e CO2 – Retorno de Investimento – Caso Real

Guia Completo sobre Misturadores de Gases e suas diversas aplicações Autor: Miguel Gil contato@managas.com.br Cerveja com Nitrogênio e CO2 Retorno de Investimento – Caso Real Em conversa com um grande mestre cervejeiro perguntei porque ele havia adquirido nossos misturadores, sendo que o seu bar já trabalhava com mistura comercial pronta. A resposta dele foi rápida … Ler mais

Cerveja com Nitrogênio e CO2 – Misturas de Gases x Estilos de Cervejas

Guia completo sobre misturadores de gases, analisadores de gases e suas diversas aplicações Autor: Miguel Gil contato@managas.com.br Cerveja com Nitrogênio e CO2 Mistura de Gases x Estilos de Cerveja POSTS RELACIONADOS Cerveja com Nitrogênio e CO2 – Retorno de investimento – Caso Real Cerveja com Nitrogênio – Depoimento – Cliente Satisfeito – Seringal Bier Muita espuma … Ler mais

Cerveja com Nitrogênio Cliente Satisfeito Seringal Bier

Guia Completo sobre Misturadores de Gases e suas diversas aplicações “Os problemas recorrentes que tínhamos com supercarbonatação das cervejas finalmente tiveram fim!” Cerveja com Nitrogênio CLIENTE SATISFEITO: SERINGAL BIER “Adquirir o misturador Manáchopp foi um divisor de águas na Seringal Bier. Os problemas recorrentes que tínhamos com supercarbonatação das cervejas finalmente tiveram fim! Hoje podemos … Ler mais

Quanto de cerveja tem dentro da tubulação que interliga o barril a torneira?

Guia Completo sobre Misturadores de Gases e suas diversas aplicações Autor: Miguel Gil contato@managas.com.br Quanto de cerveja tem dentro da tubulação que interliga o barril a torneira? Você já mediu ou tentou estimar a quantidade de cerveja contida na tubulação que interliga os seus barris as suas torneiras? Quando a demanda daquela torneira diminui e … Ler mais

Muita Espuma no Final do Barril!

Guia Completo sobre Misturadores de Gases e suas diversas aplicações Autor: Miguel Gil contato@managas.com.br Muita Espuma no Final do Barril! Você já enfrentou este problema? A medida que o barril é consumido, começa a ficar mais difícil de servir na torneira, o líquido vai se tornando escasso, as bolhas ficam maiores, aumenta o desperdício e … Ler mais

Qual a pressão para extração?

Guia completo sobre misturadores de gases, analisadores de gases e suas diversas aplicações Autor: Miguel Gil contato@managas.com.br Qual a pressão para extração? Qual a pressão ideal para extrair o chopp ou a cerveja e manter a característica original de cada estilo servido? Pressão muito alta (nunca exceda 3 bar/ 43 psi) agiliza a extração (mais vazão) … Ler mais

Qual a diferença entre chopp e cerveja?

Guia Completo sobre Misturadores de Gases e suas diversas aplicações Autor: Miguel Gil contato@managas.com.br Qual a diferença entre chopp e cerveja? A diferença entre chopp e cerveja está na pasteurização. A cerveja é submetida ao processo de pasteurização (elevação da temperatura e resfriamento brusco) visando eliminar microrganismos e aumentar o tempo de conservação. ÍNDICE: 1. … Ler mais

Chopp muita espuma como resolver

Guia completo sobre misturadores de gases, analisadores de gases e suas diversas aplicações Autor: Miguel Gil contato@managas.com.br Chopp muita espuma – Como resolver? Você já enfrentou este problema, chopp saindo na torneira com muita espuma? Chopp só sai espuma? https://www.youtube.com/watch?v=b6iXX1Jc_5E A medida que o barril de chopp é consumido, começa a ficar mais difícil de servir na torneira, … Ler mais